GT America Hebrew
Family overview
- Ultra Light
- Thin
- Light
- Regular
- Medium
- Bold
- Black
- Ultra Lightשַׁלְגּוֹן או שִׁלְגּוֹן (הידוע גם בשמו העממי אַרְטִיק) הוא מעדן גלידה על מקל. בדומה לו, קרחון ("קרטיב"). הוא מעדן קרח על מקל (בדרך כלל בתוספת צבעי מאכל)
- Thinהטחינה היא קולואיד של מוצקי השומשום בשמן השומשום, היא שמנונית וניתן לראות בה מקבילה לחמאת הבוטנים. בשתיהן נעשה שימוש במאכלים ובדברי מתיקה, ושתיהן בעלות ערכים תזונתיים גבוהים: הן עתירות שומנים בלתי רוויים וחלבונים, והן דלות בפחמימות.
- Lightיצור החלווה מתחיל בקילוף גרגרי השומשום, קלייתם וטחינתם לטחינה גולמית. לאחר מכן יש לערבב את הטחינה יחד עם סירופ גלוקוז, סוכר ולעיתים גם תמצית שורש בורית רפואית, בטמפרטורה של 120 מעלות צלזיוס תוך כדי ערבול רב כיווני.
- Regularיצור החלווה מתחיל בקילוף גרגרי השומשום, קלייתם וטחינתם לטחינה גולמית. לאחר מכן יש לערבב את הטחינה יחד עם סירופ גלוקוז, סוכר ולעיתים גם תמצית שורש בורית רפואית, בטמפרטורה של 120 מעלות צלזיוס תוך כדי ערבול רב כיווני.
- Mediumבמאה ה-18, העולים הביאו את הפרצל לצפון אמריקה, ובמיוחד לאזור פנסילבניה. היו רבים האופים שפרחו בפנסילבניה ומכרו בייגלות ביתיות, והפופולריות של המאפיה צמחה. בשנת 2003, מושל פנסילבניה, אד רנדל, הכריז כי ה-26 באפריל תהיה "יום הפרצל הלאומי", כדי לכבד את חשיבותו של הפרצל להיסטוריה ולכלכלת המדינה.
- Boldשַׁלְגּוֹן או שִׁלְגּוֹן (הידוע גם בשמו העממי אַרְטִיק) הוא מעדן גלידה על מקל. בדומה לו, קרחון ("קרטיב"). הוא מעדן קרח על מקל (בדרך כלל בתוספת צבעי מאכל)
- Blackנקרא עממית קרטיב או ארטיק קרח, ובעבר אֶסְקִימוֹ. קיימים מקורות פופולריים המייחסים את ההמצאה לאמריקאי פרנק אפרסון, אך לכך אין ביסוס - וקיימות עדויות למעדן דמוי שלגון-קרח עוד במאה ה-19. גם אם אפרסון לא היה הראשון שייצר שלגוני קרח, הוא היה הראשון שניצל את ההמצאה לייצור תעשייתי ומסחרי של המעדן. הקרחון הראשון שיוצר והוגן על ידי פטנט יוצר בארצות הברית על ידי חברת Popsicle של אפרסון ב-1924. השם פופסיקל עודנו שם גנרי בארצות הברית לשלגוני קרח.
- Settings
Typeface information
GT America Hebrew is the missing bridge between 19th century American Gothics and 20th century European Neo-Grotesk typefaces, built from the ground up as a sturdy workhorse.
- Latin by Noël Leu, with Seb McLauchlan. Hebrew by Yanek Iontef and Daniel Grumer from Fontef Type Foundry
- Released in 2016/2024
- Available in 7 styles
- GT America Hebrew is available for customization and language extensions
- Download the free trial fonts
Typeface Minisite
- Visit the GT America Hebrew minisite to discover more about the typeface family’s history and design concept.